現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是建立在市場(chǎng)化、專業(yè)化、社會(huì)化和企業(yè)化基礎(chǔ)上產(chǎn)生發(fā)展起來的。它的發(fā)展是一個(gè)階段性、動(dòng)態(tài)性的過程，而農(nóng)戶在完成從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的轉(zhuǎn)變過程中，就出現(xiàn)了不同的農(nóng)業(yè)組織形式：

　　1.家庭農(nóng)場(chǎng)

　　這是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營制度的初級(jí)形態(tài)。它是以農(nóng)戶家庭為基本組織單位，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以實(shí)現(xiàn)利潤最大化為經(jīng)營目標(biāo)，從事適度規(guī)模的農(nóng)林牧漁生產(chǎn)、加工和銷售，并實(shí)行自主經(jīng)營、自我積累、自負(fù)盈虧和自我發(fā)展的企業(yè)化經(jīng)營實(shí)體。

　　家庭農(nóng)場(chǎng)與家庭承包經(jīng)營制下農(nóng)戶的首要區(qū)別在于依賴市場(chǎng)而存在，具有顯著區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)戶的市場(chǎng)化特征，即通過市場(chǎng)獲取土地、勞動(dòng)、資金和技術(shù)來滿足利潤最大化的生產(chǎn)需要，根據(jù)自身比較優(yōu)勢(shì)在比較利益選擇中進(jìn)行經(jīng)營決策來滿足市場(chǎng)需求。

　　家庭農(nóng)場(chǎng)是借助家庭主要?jiǎng)趧?dòng)力的責(zé)任心和小規(guī)模的雇傭可高效管理的員工，以幾人、最多不超過十幾人的生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行保證最高效率的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。家庭農(nóng)場(chǎng)的 重心在農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模生產(chǎn)和經(jīng)營屬性，而不要以家庭成員來界定。以家庭為單位，把規(guī)模種植土地變成多種種養(yǎng)殖形式并存的農(nóng)業(yè)經(jīng)營行為，不是家庭農(nóng)場(chǎng)，而是農(nóng)家樂。值得全行業(yè)廣泛注意的是：農(nóng)家樂幾乎都是不賺錢的。

　　2.農(nóng)民合作社

　　農(nóng)業(yè)特征決定以農(nóng)戶為基本組織形式，以專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織為交易行動(dòng)主體，農(nóng)業(yè)組織才具有企業(yè)行為能力。中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)組織的典型形式是農(nóng)民專業(yè)合作社。因?yàn)檗r(nóng)民專業(yè)合作社是農(nóng)民在農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營基礎(chǔ)上，為了增強(qiáng)自身的市場(chǎng)競爭地位，取得規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營收入，聯(lián)合起來共同從事農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷和加工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料采購和農(nóng)業(yè)信用融資的一種企業(yè)制度，也是農(nóng)業(yè)商品化、社會(huì)化和現(xiàn)代 化發(fā)展的產(chǎn)物。

　　作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代企業(yè)制度的合作社，與作為工商業(yè)現(xiàn)代企業(yè)制度的股份制企業(yè)是有明顯區(qū)別。因?yàn)樵诠煞葜破髽I(yè)中，投資人與企業(yè)用戶是兩個(gè)不同的利益主體，投資人的唯一目標(biāo)是利潤最大化;而在合作社中，合作社的所有經(jīng)營行為宗旨都是為社員的農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動(dòng)服務(wù)的，而作為出資人的社員與作為企業(yè)用戶的社員也是同一利益主體，社員主要是利用合作社為其提供的生產(chǎn)資料采購、生產(chǎn)知識(shí)技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)產(chǎn)品加工和運(yùn)銷以及農(nóng)業(yè)融資服務(wù)，借以降低農(nóng)業(yè)成本，提高農(nóng)業(yè)收益，進(jìn)而增加社員收益。

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)形態(tài)包括：規(guī)模農(nóng)業(yè)、產(chǎn)供銷一體化、農(nóng)業(yè)加工業(yè)。在高效率農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)高收入農(nóng)業(yè)從業(yè)者的城鎮(zhèn)化聚集。農(nóng)民專業(yè)合作社就是從事規(guī)模農(nóng)業(yè)的植保業(yè)務(wù)、包含農(nóng)業(yè)加工業(yè)的產(chǎn)供銷一體化供銷業(yè)務(wù)和為農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈助推的資金互助信用業(yè)務(wù)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效率最高的、也是收益最高的經(jīng)濟(jì)組織。合作社應(yīng)該意識(shí)到：自身有能力、也有財(cái)力參與到高回報(bào)的城鎮(zhèn)化實(shí)踐中去。

　　3.公司制農(nóng)業(yè)企業(yè)

　　公司制農(nóng)業(yè)企業(yè)是按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求設(shè)立的，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的現(xiàn)代化大中型農(nóng)業(yè)企業(yè)。它包括農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司和股份有限公司兩種。

　　公司制農(nóng)業(yè)企業(yè)嚴(yán)格依照公司法律和其他相關(guān)法規(guī)運(yùn)作，嚴(yán)格按市場(chǎng)需要配置資源要素，以保值增值為目標(biāo)，不斷推動(dòng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益提高。雖然，目前我國公司制農(nóng)業(yè)企業(yè)的數(shù)量及投資額相對(duì)較低，但隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平的提高以及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā) 展壯大，公司制農(nóng)業(yè)企業(yè)將成為農(nóng)業(yè)企業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展的主要方向與目標(biāo)。

　　進(jìn)一步分析，在規(guī)模化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)鏈延伸中，合作社(含中小企業(yè))都起到一個(gè)承上啟下的作用。在農(nóng)產(chǎn)品加工，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值的環(huán)節(jié)中，合作社(含中小企業(yè)) 則成為了中間力量。當(dāng)然，也有部分合作社會(huì)參與生產(chǎn)環(huán)節(jié)，他們的規(guī)模較大但數(shù)量不多。以法國為例，只有大約 10% 的合作社參與生產(chǎn)環(huán)節(jié)，90% 的合作社則是在做服務(wù) 或者是加工。法國最大的合作社有 7 家上市公司，法國排名前二十的農(nóng)業(yè)企業(yè)，有十家是農(nóng)民專業(yè)合作社。合作社是特殊的經(jīng)濟(jì)組織，它與企業(yè)的區(qū)別主要在于分配權(quán)， 合作社更傾向社員，而企業(yè)則傾向資本。

　　從總體上看，合作社的作用核心有三，一是供銷服務(wù)，二是信用服務(wù)，三是技術(shù)服務(wù)。

　　從下圖中可以清楚的看到，農(nóng)業(yè)屬于手工勞作，從全世界看，一定要保護(hù)手工勞動(dòng)者的利益，它與以資本為主導(dǎo)的行業(yè)有著本質(zhì)的不同。

　　全世界的經(jīng)驗(yàn)證明，以保護(hù)勞動(dòng)者利益為主旨的農(nóng)民合作社是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的組織保障，所以政府出臺(tái)的政策都是在鼓勵(lì)農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng);限制以資本為主導(dǎo)的企業(yè)行為。

　　家庭農(nóng)場(chǎng)在規(guī)模上無法承載全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，更適合于其中的規(guī)模生產(chǎn)，合作社不但可以從事大規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還在整個(gè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化體系中起著平臺(tái)作用。

　　家庭農(nóng)場(chǎng)是生產(chǎn)細(xì)胞，更適合各種規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn);農(nóng)民合作社是經(jīng)濟(jì)細(xì)胞，更適合搭建一定區(qū)域的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化平臺(tái)。

圖片來源：找項(xiàng)目網(wǎng)