文丨鄒欣晨 

中國著名地理學(xué)家、文學(xué)家徐霞客曾在其詩《漫游黃山仙境》中盛贊黃山：“薄海內(nèi)外之名山，無如徽之黃山”。而中國民間亦有“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”的俗語，極言黃山景觀之壯美。

然而，當筆者抵達黃山市區(qū)時，入目的卻并非摩肩接踵、攘來熙往的旅游城市常見盛景，而是寥落無人的街道廣場。在聯(lián)佳財富大廈坐落的十字路口交匯處上，一分鐘之內(nèi)竟只有兩輛轎車悠悠駛過。

△作者攝于黃山聯(lián)佳財富大廈

安靜，成為了黃山市留給筆者的第一印象。

“我們是安徽省的‘吊車尾’。”一位當?shù)卮砩淘诮邮懿稍L時以詼諧的自嘲揭開了這座城市的“傷疤”：“——GDP全省倒數(shù)第一、人口全省倒數(shù)第一、消費品零售額倒數(shù)第一。”

據(jù)黃山市人民政府公開數(shù)據(jù)，2024年黃山市常住人口約131.7萬人，下轄屯溪、徽州、黃山三區(qū)；歙縣、休寧縣、黟縣、祁門縣四縣。其中，市政府所駐的中心市區(qū)屯溪區(qū)人口僅30.5萬人，尚不及歙縣的35萬人。

對于黃山市，許多人慕名而來，失望而歸：這座城市沒有萬達廣場、華潤萬象城、永旺夢樂城等全國聞名的大型商業(yè)綜合體及購物中心，更不見三福、KKV與九木雜物社這些年輕人追捧的新零售百貨。在黃山市區(qū)內(nèi)的購物中心，只有大潤發(fā)、太平洋購物中心、天盈購物中心與始建于上個世紀80年代的百大名品中心。

“暮氣”與“靜氣”，似乎已然成為困擾黃山商業(yè)市場的兩大難題，而繼承了徽商傳統(tǒng)“矢志不渝、百折不回”勇氣的當?shù)鼗瘖y品人，又該如何在這片寂靜水面闖出波瀾？

01

流失的“小鎮(zhèn)青年”

“消失”的游客“

一個城市的根子在人。”黃山愛麗美妝總經(jīng)理姚尚昆坦言，“我們（市）的人還是太少了。”

“地分東西，人有南北”。安徽省同樣有皖南、皖中、皖北之差。黃山市就位于安徽省最南端，皖、浙、贛三省交界處。因其地處山區(qū)，可開發(fā)的土地資源有限，適合工業(yè)發(fā)展的空間較小，城市以旅游、農(nóng)業(yè)為主要產(chǎn)業(yè)，相較于合肥的高科技、高端制造業(yè)，經(jīng)濟單位面積產(chǎn)出較低；就業(yè)崗位少，導(dǎo)致人口外流，人才流失——大量本地“小鎮(zhèn)青年”前往臨近的浙江省或江蘇省做“浙漂”“滬漂”。

筆者實地探訪位于黃山市中心的新黃山商業(yè)步行街發(fā)現(xiàn)，即使在人流量理應(yīng)最大的周六，步行街內(nèi)也是“店比人多”，甚至有數(shù)家臨街的商鋪店門緊鎖，貼著“旺鋪招租”的公告。

△作者攝于黃山市新黃山商業(yè)步行街

“人口太少，20歲-30歲的消費主力軍、這些年輕人都在‘外漂’，沒有客流量，所以店開不起來。”姚尚昆談及黃山市商業(yè)環(huán)境時難掩嘆息。據(jù)他介紹，黃山市并非沒有年輕人愛逛的新零售，如三福、凡人優(yōu)品等都曾試圖在黃山市區(qū)開店，但最終都是黯然離場。“三福就在我們市中心的地下步行街，我去看過，都是年輕人喜歡的潮品，但是經(jīng)營不下去：一是沒有客群，二是沒有盈利。”姚尚昆說，“你想，三福在這里都倒了，更別提其他新零售，他們到黃山來也未必活得了。”

作為旅游城市，黃山的商業(yè)環(huán)境為何如此清冷？對于筆者的疑惑，姚尚昆也并不隱瞞，直率地道出原因：“高鐵站已經(jīng)直接修到黃山腳下了（黃山西站），所有的高速路口也直接通到黃山景區(qū)，很多游客直接坐高鐵到那邊去，根本不會在市區(qū)（屯溪區(qū)）這邊停留。” 他還表示，即使有游客足夠“有錢有閑”，會“游蕩到”黃山市區(qū)內(nèi)，購買的產(chǎn)品也多為中小樣卸妝、潔面、化妝棉等清潔產(chǎn)品與美妝工具。“（游客）能帶來的利潤很少。”

02

老化的購物中心

分散的商業(yè)布局

提及黃山市內(nèi)的商圈或購物中心，百大名品中心（下稱黃山百大）是市中心地標建筑，也是繞不開的“老大哥”。

百大的前身是屯溪商業(yè)大廈，作為黃山最老牌的百貨商場，黃山百大于1987年10月1日開業(yè)，2005年，其被合肥百大集團收購。黃山百大商業(yè)面積約1.7萬平方米，地處黃山市中心屯溪區(qū)貫穿東西的黃山中路，位于十字交叉口。其西有屯溪老街，東有黃山中路商業(yè)街，南有新黃山商業(yè)步行街，組成了屯溪最悠久、最具影響力的商圈。可以說，黃山百大見證了屯溪區(qū)二十年來的興衰繁榮。

然而，筆者實地探訪百大，發(fā)覺其硬件設(shè)施放在2025年已經(jīng)非常落后：窄小的過道、低矮的天花板與老舊的手扶電梯均讓人錯覺置身上個世紀，其業(yè)態(tài)更是最為傳統(tǒng)的百貨布局：沒有任何餐飲與娛樂設(shè)施。

在百大一樓，擁有單獨專柜的化妝品牌僅有歐珀萊、自然堂、佰草集、悠萊、巴黎歐萊雅、雅詩蘭黛與OLAY七家品牌；雅漾、 Burberry與范思哲香水則擠在同一個小小柜臺里，其中雅漾占據(jù)兩面，其他兩個品牌各占據(jù)一面，且僅見香水產(chǎn)品。在筆者逗留的三十分鐘內(nèi)，除去雅詩蘭黛有顧客停留外，其他幾個柜臺均空無一人。

△作者攝于黃山市百大名品中心內(nèi)

即便如此，百大也已是黃山當?shù)貥I(yè)績最優(yōu)秀的購物中心。“本地的老人、中年消費者還是愿意逛百大、信賴百大。”黃山美涵美妝總經(jīng)理江勇表示，“它（黃山百大）的生意在整個安徽百大集團內(nèi)部排第三。”

相比之下，同樣位于黃山市區(qū)內(nèi)的天盈購物廣場及太平洋購物中心則顯得較為“門庭寥落”。

“還是人口少的問題，另外商業(yè)體布局也比較分散，本就不多的客流量更加被分流。”江勇指出，2010年后，黃山市逐漸意識到了集“吃住行游樂購”于一體的城市商業(yè)綜合體的重要性，黃山新商業(yè)步行街、天盈購物中心、太平洋購物中心相繼誕生，拉開了傳統(tǒng)百貨業(yè)向現(xiàn)代城市商業(yè)綜合體轉(zhuǎn)變的先河。隨著商業(yè)中心發(fā)生轉(zhuǎn)移，原本熱鬧的黃山中路百大商圈也逐漸落寞，客流量被天盈們分走，與曾經(jīng)的人山人海、興旺繁華形成了鮮明的對比。

然而好景不長。距離黃山百大僅四公里的天盈購物中心算是黃山市的首座商業(yè)綜合體，但其體量偏小，開業(yè)了五年仍“不溫不火”，筆者探訪發(fā)現(xiàn)，該購物中心四樓僅有影城和KTV在正常營業(yè)，體量小、業(yè)態(tài)分布不合理、招商能力有限等問題嚴重制約了其上限。盡管天盈曾引進永輝超市以吸引客流，但就在2024年，永輝超市宣布暫停營業(yè)，黃山也就此失去了最后一家也是第一家永輝。

而同樣臨近百大的太平洋購物中心的狀況就更為“冰冷”：截至目前，入駐品牌仍只有16家，其招商可以用不盡人意來形容，既無知名商超，也無知名餐飲，一位代理商甚至在受訪時直言：“不知道它（太平洋）靠什么吸引人。”

03

上升的愛美意識與消費力

然而反直覺的是，黃山市的人均消費力并不低。據(jù)2024年安徽省統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，黃山市人均消費為42293元，超過了安徽省全省平均線，位居全省第6名；全年城鎮(zhèn)常住居民人均可支配收入47739元，居全省第14位，同比增長4.1%。

“我們的消費者并不是不愿意買東西，只是不愿在本地買東西。”姚尚昆坦言。他表示，由于黃山臨近浙江，不少年輕人或有車人士周末會驅(qū)車前往杭州消費。

相比皖北，皖南盡管人口更少，但由于其靠近浙江，且本地青年多在杭州市打工，受浙江省消費風(fēng)氣與生活觀念影響較大。“過去十年，可能你在廣州隨便拉一車一折、兩折的便宜日化品到黃山來都賣得出去，但現(xiàn)在行不通了。”江勇指出，“現(xiàn)在信息發(fā)展透明，本地消費者對品牌的認知度與品牌意識也日益上升，已經(jīng)不再是刻板印象里只注重性價比的‘小鎮(zhèn)居民’。”

同樣隨時代上升的還有黃山居民的愛美意識。筆者探訪屯溪市區(qū)發(fā)現(xiàn)，本地小型美容院、小型美容工作室分布極密集，甚至僅在新黃山商業(yè)步行街短短一條街道上就出現(xiàn)了三家小型美容工作室。據(jù)姚尚昆估計，僅屯溪區(qū)內(nèi)少說有一百來家美容院。“黃山整體來說還是一個小縣城，風(fēng)氣比較安逸，沒那么‘卷’。”他表示，“留在本地的消費者也愛美、愛精致、愛打扮。最大的問題是，我們?nèi)绾尾拍茏屗齻冞M入我們的店里‘打扮’，而不是千里迢迢奔赴杭州銀泰，甚至上海。”