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江西店王雪影的“百強連鎖”煉成記丨百城百店問冷暖(80)

化妝品財經在線||2022-10-17 09:52:06
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江西店王雪影的“百強連鎖”煉成記。

CBO記者 彭適

化妝品專營店從一家區域連鎖到成為百強連鎖,離不開商業戰略的指導,如同頭腦、骨骼、手腳有序支配后帶來的成功蛻變。

自2013年化妝品報、化妝品財經在線發布“中國化妝品百強連鎖榜單”以來,七年來,江西從無一家連鎖上榜。到2020年,這個局面被打破,江西吉安市雪影美妝以黑馬之姿沖出重圍,上榜“中國化妝品百強連鎖”。

2018年底,雪影店鋪數量達到近30家,到2022年8月,門店數量已經近60家。三年多的時間,門店數量翻番,成為了江西省截止到目前唯一一家百強化妝品連鎖店。這背后,雪影美妝創始人羅繼敏是如何構建雪影美妝的商業戰略的?

拓店!步履不停

吉安,江西省轄地級市,位于江西省中部,西接湖南省,下轄2區1市10縣。

2004年,雪影美妝在吉安誕生,一直到2012年,八年時間,雪影都是一家單店。2013年,雪影開始加碼開連鎖店,到2014年開了4家門店。

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2018年,《化妝品財經在線》團隊曾大規模深度走訪過江西市場,在取樣調研了34家江西化妝品連鎖后,我們發現了江西化妝品專營店市場“小零少”的特點。當時,江西省擁有10家直營店以上的連鎖屈指可數,還沒有一家連鎖入選過全國百強連鎖,跨區域連鎖也鮮有。

但市場的金礦,不應被生意人的眼光掩埋。江西并不是沒有市場,只是需要化妝品經營者去轉變思路來挖掘。

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羅繼敏告訴記者,“多年前曾經去山東濰坊市永芳洗化總經理曹洪軍那兒取經,問怎么才能像他一樣開那么多店。他當時回答,’吉安市有多少個縣城,就去每個縣去開一家店,店鋪數字就上來了’。”

這次學習之后,羅繼敏打開了思路,邁開了步子。

2016年,雪影美妝開始大力拓店——2016年增店5家,2017年增店6家,2018年又增店8家。到2018年底,店鋪總數近30家。疫情三年,開店腳步也沒有放慢。到2022年9月,雪影美妝門店數量已達60家。其中,吉安市區約有20多家、縣城20多家、鄉鎮4家,在吉安以外的江西其他市還有不到10家店。

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自2020年,雪影美妝連續兩年上榜百強連鎖,這不僅讓羅繼敏本人倍感欣慰,也讓江西化妝品同行們深受鼓舞。每一年的領獎現場,每當聽到“雪影”的名字,江西省渠道商總是歡呼聲最大的一波。

選址!先看戰略性

羅繼敏認為,拓店很簡單,一是選址,二是有人。

他告訴《化妝品財經在線》記者,在拓店模式上,雪影只要完成了選址就可以迅速開店。“所有的店鋪開業,只派一個店長過去管理,在當地招人。”

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而對開店選址的考量,羅繼敏主要看重兩大因素:第一,位置是否具有戰略性;第二,能否實現盈利。

何為“戰略性門店”?位于核心商圈、購物中心、新興商圈的門店,皆可視為戰略性門店。在羅繼敏看來,這類門店只要不虧本就要開,門店位于這些城市人流聚集的位置,一方面可以加強當地消費者對雪影連鎖品牌的認知,一方面認知加強占領消費者心智后,就有利于提高其他地方諸如社區店的業績。

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雪影的門店類型大體分為精品店、日化店、社區店三類,門店以雙門頭、80平為主。在疫情這三年,雪影在新商圈加碼開店的同時,還在持續優化和關閉位置不佳和房租上漲幅度大的門店。

目前,雪影的客單價約在百元左右,單店SKU約1000個。在選品上,對于占比大頭的護膚類,羅繼敏更青睞在線上渠道不亂價、有一定謀利空間,對CS渠道的動銷有方式、有方法的品牌,而對于占比較高的洗護日用品,雪影在低毛利讓利給消費者的同時,則要求產品高品質、高返單。

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羅繼敏告訴記者,在店內天芮、花皙蔻、真麗斯等品牌表現不錯。據了解,2020年12月真麗斯的樂顏品牌蝸牛精華修護霜在雪影的打板活動,一個月就完成銷量超過10000瓶,僅單品月銷售額就超過百萬元。真麗斯也借此機會,將這款產品打造成了品牌的爆款。

育人!讓店長“當家做主”

不論是選址還是選品,羅繼敏認為,都不能視為一家化妝品店的核心競爭力,開店最重要的因素是團隊。

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“店長對一家店的影響達到40%。”他告訴《化妝品財經在線》記者。

羅繼敏對“好店長”的判斷標準也有獨到的思考,他強調,店長最重要的能力是情商,“能帶人,帶好團隊氛圍,會為人處事,有團隊榮譽和價值感”。

誠如所言,店長作為一家化妝品店的靈魂人物,美妝零售企業經營的好壞跟其有直接關系。運營好一家門店的前提,是運營好一群人。對化妝品店而言,只有充分挖掘店長與店員的潛能、提高人效,才能讓門店更具活力與競爭力。

“情商,先天因素占很大原因,能力倒是可以后天提升。”正因此,羅繼敏在培養店長時除了看“情商”,更多會以公司的規范化管理、晉升制度來激勵員工發揮自身潛能。

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增店得益于盈利模式的健康,背后則是股權制改革的驅動。據悉,雪影自2014年開始股權激勵,新增門店都是以公司控股,店長、區域經理等重要員工參股的模式進行,除了激發員工的創業熱情,還增加了員工收入。

目前,雪影美妝員工數達200多人,中層以上干部有70多人。根據業績目標任務分解進度,店長及店長以上員工有季度獎、年度獎。同時,按照品牌活動周期,店長還可與總部進行業績“對賭PK”,帶動與激發員工的能動性。

事實上,不論是江西省還是吉安市,放在全國來看,都不算先天條件好的大市場,但這里仍然走出了雪影美妝這家百強連鎖。可見不論市場大小,經營者有了商業戰略的清晰構建和服務好當地消費者的真誠,認準目標,就能突出重圍。

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