文丨化妝品報記者 李躍躍 

近年來，中國化妝品行業快速發展，一批美妝集合店新物種，在行業強大的驅動力下，突破傳統CS渠道壁壘，助力一批國貨新銳美妝品牌迅速崛起，以此共同開啟中國化妝品市場的嶄新格局。

目前以THE COLORIST調色師、WOW COLOUR、HARMAY話梅、喜燃、黑洞為代表的新型美妝集合店，正在強勢占領Z世代消費市場。這些門店“一店一設”，在選品、陳設、空間美學等方面都區別于傳統美妝集合店。而在云南，也有這樣一家化妝品CS店正在做集合店方向的嘗試與突破，它就是在云南扎根多年的本土連鎖——佳聯家。

更多元的“貨”和更廣的用戶圈層

時間退回到2015年4月，云南曲靖市羅平縣紅粉化妝品、會澤縣新雅化妝品在內的10多家云南化妝品連鎖創始人共同成立了佳聯家連鎖系統。當時，參與佳聯家聯盟的門店必須是當地區域市場有影響力的門店，通過預付三萬元的采購款，整改為統一的門頭形象，而佳聯家系統則通過拿到更低的商品采購價，提供各種經營思路、品類管理模式，幫助系統門店提高店鋪業績。

但是結盟后，一些發展上的問題也逐漸顯露。由于門店系統太多，且各自擁有自采權，佳聯家在采購方面很難實現統一，很多系統門店僅僅把佳聯家看作成代理商，基于這種情況，佳聯家開始不斷強化系統的自主權，經過多年的調整，佳聯家目前的60余家門店均為直營店，覆蓋昆明、玉溪、曲靖、昭通、貴州貴陽等多地。

走進佳聯家位于昆明世紀金源購物中心的門店，記者發現這家門店的整體面積超過400平米，門頭是極具代表性的紅白色調，進門左手邊是彩妝區域，供顧客體驗使用，面膜整體陳列面積較大，此外生活潮品、日用百貨、休閑食品、公仔玩具、飾品文創等品類占據門店半壁江山，許多引流產品例如洗臉巾、洗衣液、量販裝零食僅需9.9元，這樣的低價模式也符合佳聯家“好便宜、好產品、好喜歡”的經營理念。

“云南的精品店下滑嚴重，之前很多店在改革，做品類店。佳聯家由于率先做了品類店，這么多年也形成了自己的獨特打法，我們想做的就是客流生意，用極致性價比圈住更多消費者。”佳聯家相關負責人劉強告訴記者，疫情之下實體店的客流不容樂觀，這兩年，佳聯家開了幾家購物中心店試水，朝著更加年輕化、時尚化的方向進階，突破更多用戶圈層。

此前，國內“十元店”名創優品名聲大噪，其CEO葉國富提出的“興趣消費”理論也備受追捧，他認為，中國的消費有三個階段。第一階段為低價消費，第二階段為性價比消費，而目前消費市場正邁入第三階段：興趣消費階段。當下剛成長起來的Z世代的年輕人更愿意為興趣買單。而潮玩、時尚這類精神文化消費顯然是天然的“興趣消費”，和年輕人真正玩在一起，自然就能收割他們的錢包，佳聯家眼下也正試圖突圍人貨場，在產品與玩法上創造更多可能。 

因地制宜的品類布局與嚴格的門店管理

事實上，佳聯家的門店產品結構并非千篇一律，據劉強介紹，佳聯家不同的門店會有不一樣的品類布局。例如，在年輕消費群體較多的校園店，佳聯家會提高彩妝與護膚品的占比，吸引主力消費群體進店體驗，以賣產品+服務為主；而在人流量很大，用戶圈層較廣泛的商場店，佳聯家則會增大小品類、玩具、潮品等陳列占比，最大程度上吸引客流，“我們對于產品的陳列和布局是非常講究的，每個月管理團隊會進行門店走訪，檢查各個店鋪的門店形象、貨品擺放、宣傳物料等等，有問題的及時督促整改，真正做到系統化、規范化的門店管理。”

這樣的用心與投入也獲得了消費者的信賴與認可，據了解，疫情期間佳聯家門店數量不降反增，部分門店改了地址之后依舊有不少老顧客聞訊趕來，在劉強看來，這樣的高粘性得益于佳聯家不少的高性價比產品，許多生活類產品讓利消費者，利潤很薄，由此沉淀下來了一批忠實的用戶。

盡管發展速度很快，但劉強也直言，佳聯家也有自己的短板：體驗服務和員工專業度較欠缺。針對這個問題，今年年初佳聯家開辦了自己的培訓學校，并陸續有多批學員入學并順利結業。在劉強看來，體驗與服務一定是門店未來發展的關鍵點，培訓學校里面常規的彩妝培訓、護膚知識和手法以及盤發美甲等課程，能進一步提升員工素養，從而提升整個佳聯家門店系統的專業觀感。

目前，佳聯家的門店中商場店有10個，其中7個在貴陽，其余的位于昆明，更多的還是街邊店類型，可見街邊仍舊是佳聯家的主戰場，這或許和昆明四季如春的氣候有關，畢竟商場內外溫度一樣宜人。

在被問到如何評價公司當前的發展現狀時，劉強坦言當前的佳聯家就像是處在高速路的路口，正面臨重要選擇，也在不斷探索一個更加成熟的商業模式與開店邏輯。作為云南最強的化妝品店之一，佳聯家希望在疫后市場快速生長，同時不斷踐行長期主義，把佳聯家這三個字做成百年品牌。