立白首席科學(xué)家、中山大學(xué)高分子化學(xué)與物理博士張利萍

7月 26 日，由化妝品報(bào)、廣東省日化商會(huì)聯(lián)合主辦，主題為“專精特新與大灣區(qū)未來”的 2022 中國(guó)化妝品大灣區(qū)工業(yè)論壇在廣州召開，這是中國(guó)化妝品產(chǎn)業(yè)第一次立足大灣區(qū)，面向全國(guó)，以專精特新理論為指導(dǎo)召開的產(chǎn)業(yè)峰會(huì)。

會(huì)上，立白首席科學(xué)家、中山大學(xué)高分子化學(xué)與物理博士張利萍分享了“立白做產(chǎn)品，讓科技被消費(fèi)者看見”的主題演講，以下為演講實(shí)錄：

張利萍首先介紹了中國(guó)洗滌市場(chǎng)的情況，她表示，從數(shù)據(jù)對(duì)比來看，2021年洗衣粉市場(chǎng)快速萎縮，這體現(xiàn)出洗滌消費(fèi)趨勢(shì)從粉體向液態(tài)的轉(zhuǎn)化。另外，液體洗滌劑（織物和餐具洗滌）在體量上也是下降的。但2021年，418家規(guī)模以上企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)4.6%，液體洗滌在體量上出現(xiàn)下降，但營(yíng)收仍是正增長(zhǎng)，這體現(xiàn)出品類結(jié)構(gòu)的調(diào)整變化。2022年上半年的洗滌劑市場(chǎng)數(shù)據(jù)也同樣如此，洗衣粉和液體洗滌劑的體量依然是下跌的，營(yíng)業(yè)收入呈正增長(zhǎng)，成本繼續(xù)上升。

Euromonitor的數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)織物洗護(hù)市場(chǎng)規(guī)模大約為110億美元，與2022年持平。由于單價(jià)下降，洗衣市場(chǎng)略微下降0.8%，特別是洗衣粉品類。在未來5年，中國(guó)織物洗護(hù)市場(chǎng)仍將加速增長(zhǎng)，年復(fù)合增長(zhǎng)率約3.6%，主要是洗衣液和洗衣凝珠的增長(zhǎng)，雖然目前洗衣粉市場(chǎng)仍然最大，但逐漸會(huì)被洗衣液和洗衣凝珠取代。洗衣液預(yù)計(jì)在2023年將成為最大品類。洗衣凝珠預(yù)計(jì)未來依然會(huì)保持高速增長(zhǎng)，從一二線城市到三四線城市繼續(xù)擴(kuò)張。

張利萍表示，當(dāng)前的洗滌市場(chǎng)的消費(fèi)需求呈現(xiàn)功能升級(jí)、成分升級(jí)、體驗(yàn)升級(jí)、環(huán)保升級(jí)的特點(diǎn)。立白迎合消費(fèi)者趨勢(shì)，以科技賦能產(chǎn)品創(chuàng)新。

首先是功能升級(jí)方面，健康加碼，安全防護(hù)成為洗滌市場(chǎng)固定細(xì)分品類。后疫情時(shí)代，消費(fèi)者的衛(wèi)生意識(shí)得到提升，對(duì)于健康安全的需求持續(xù)增加，而具有除菌除螨滿足安全健康功效的洗衣液受到市場(chǎng)的追捧，具有除菌功效的洗衣液增速較快。

迎合這一消費(fèi)痛點(diǎn)，立白推出衣物除菌螨珠，即凝珠型除菌液，可有效抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，隔夜晾衣無異味，有效滅粉塵螨。此外，立白推出內(nèi)衣專用蜜絲內(nèi)衣除菌洗衣液，產(chǎn)品易漂洗，且去污能力優(yōu)于同類競(jìng)品。

另外，全新上市的立白御品海洋精華智凈護(hù)衣洗衣液同樣有黑科技加成，是行業(yè)內(nèi)首款主打海洋派洗衣新科技的洗衣液。產(chǎn)品采用了生物酶科技；聚合物科技：SRP去漬技術(shù)、防串色技術(shù)、潔凈柔順二合一技術(shù)；微膠囊持久留香科技，可以同時(shí)做到潔凈、護(hù)色、柔順、留香。

張利萍指出，由于有去污的限制，洗滌劑是較難做到潔凈柔順二合一的，立白在這方面技術(shù)攻關(guān)，已經(jīng)可以做到不影響潔凈的同時(shí)，做到織物柔順。

其次，在產(chǎn)品體驗(yàn)方面，張利萍表示，情感型的享受是很重要的，消費(fèi)越發(fā)趨于悅己及情感滿足。這其中，留香持久度相關(guān)的討論熱度上升非常明顯，消費(fèi)者對(duì)洗滌用品的持久留香重視程度越來越高。

由于香精揮發(fā)性強(qiáng)，有效存留時(shí)間短，若將微膠囊技術(shù)應(yīng)用于其緩釋，理論上可制得時(shí)效較長(zhǎng)的緩釋型香精微膠囊。但微膠囊包裹的香精的密度是比洗衣液和純水小，會(huì)浮起來，如果沒有一個(gè)好的懸浮體系可以做到很均一分布，將大大影響產(chǎn)品的體驗(yàn)感。

立白通過對(duì)微膠囊囊壁作活性處理，通過靜電作用使其附著在織物上，可以做到在洗衣機(jī)水洗過程中的水洗剪力下不破損，在摩擦力或較小的外力作用下，能破壁釋放香味。

此外，張利萍認(rèn)為產(chǎn)品的情緒體驗(yàn)還體現(xiàn)在個(gè)性表達(dá)上，年輕消費(fèi)者對(duì)民族文化的自豪感和認(rèn)同感很強(qiáng)，國(guó)潮來襲和消費(fèi)者的個(gè)性覺醒是兼容的。

在綠色發(fā)展方面，濃縮產(chǎn)品是一大方向。張利萍表示，從整個(gè)洗滌市場(chǎng)來看，液體洗滌劑的量是在減少的，但是金額上升，這意味著濃縮化在不斷地進(jìn)行，美國(guó)從2倍濃縮開始，日本是3倍，而中國(guó)則體現(xiàn)在智能投放以及洗衣凝珠。

那么，洗衣凝珠如何做到濃縮且對(duì)環(huán)境友好，立白從消費(fèi)者的五感來考慮，比如凝珠設(shè)計(jì)成綠色的透明狀；安全易漂洗，支持15分鐘快洗也不會(huì)有殘留。不僅如此，在洗衣凝珠的外包裝袋上，立白也做了創(chuàng)新。傳統(tǒng)洗衣凝珠外包裝袋采用復(fù)合材質(zhì)，不可回收，一年大約產(chǎn)生5萬噸的廢棄物。立白把復(fù)合袋做成單一材質(zhì)，和陶氏、愛回收通力合作，引領(lǐng)綠色健康的發(fā)展方式。

張利萍在會(huì)上介紹，立白洗衣凝珠的外包裝有易回收易再生設(shè)計(jì)標(biāo)識(shí)，代表塑料制品的設(shè)計(jì)，符合易回收易再生設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，這些都能讓消費(fèi)者感知到品牌對(duì)環(huán)境的友好。

立白對(duì)于濃縮產(chǎn)品的創(chuàng)新還體現(xiàn)在廚房洗滌用品上，比如立白果醋洗潔精，產(chǎn)品采用濃縮型配方，多種特殊的表面活性劑復(fù)配，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)去油，無需反復(fù)用力擦洗。

此外，在機(jī)用的廚房洗滌劑方面，立白推出珍亮洗碗機(jī)專用洗碗凝珠。產(chǎn)品創(chuàng)新采用歐洲分子級(jí)別的除味技術(shù)，可吸附洗碗機(jī)中的魚腥味、辣椒、油污等氣味，以及使用快干技術(shù)，令洗碗機(jī)快干、餐具無留痕。

本報(bào)記者 范歡 整理報(bào)道